Cultivalia, ocio con sabor a naturaleza

Virginia Villaplana

En los últimos años el término “huerto ecológico” ha empezado a abrirse paso poco a poco pero, ¿sabemos realmente lo que significa? ¿Cómo se cultiva un huerto de forma ecológica?

David Martín de Hevia es un biólogo ambiental experto en este tema. La agricultura ecológica empezó para él y su pareja como un hobby hasta el momento en que se plantearon emprender en verde y crear una zona de ocio ecológico en Torrejón de la Calzada, un municipio al sur de Madrid.

Así nació Cultivalia, un lugar donde se puede alquilar una parcela y aprender a cultivar alimentos de manera totalmente ecológica. Además, David y Alicia imparten talleres donde los participantes pueden aprender a hacer mermelada, queso, pan ecológico o incluso cestas, jabones, velas… y no se olvidan de los más pequeños, quienes también pueden sentir la naturaleza en cumpleaños y campamentos ecológicos.

David Martín nos cuenta más sobre esta gran alternativa de ocio:

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