Buenavida, suplemento mensual de El País

Melania Monzón

El próximo 22 de mayo saldrá a la luz el primer número de la nueva revista Buenavida. Se trata de un suplemento mensual del periódico El País y recoge cada mes temas tan relevantes como variados de nuestro entorno, tales como: consejos de ecología, advertencias sobre consumo sostenible y la relación de los individuos con las nuevas tecnologías, entre otros.

Entre los contenidos que englobará Buenavida estarán el propio bienestar, hábitos y consejos para tener un bienestar físico y psicológico. La nutrición será otro tema recurrente como la escuela de vida que vendrá acompañado de entrevistas a diferentes expertos, el medio ambiente (que se presenta con el lema “Cuidar la salud es cuidar el planeta”) o el consumo sostenible.

“Nacida con la idea de que el ser humano es un todo en el que mente, cuerpo y entorno están unidos, el objetivo del nuevo suplemento es ofrecer una publicación que, además de leerse, se viva”. Así se define esta nueva publicación en la web oficial del periódico.

Se ofrece como un servicio a aquellos lectores regulares del periódico que le da vida, El País. Así mismo, propone pautas de vida que intentarán educar en distintas situaciones cotidianas.  Sin embargo, lo que está claro es que este nuevo suplemento no está exento de competidores sobre todo a nivel online: Ambientum, ABC Natural,  o la sección verde de la agencia de comunicación EFE.

A continuación, un avance del tema con el que nacerá Buenavida: “Comenzar esta aventura con un tema como la energía, es una muestra de cómo cada uno de los miembros que conforman este proyecto creen que el motor que mueve la vida es un conjunto de formas sencillas que se pueden incluir en la cotidianidad. También en el primer número del suplemento no faltarán temas de la máxima actualidad, como la importancia de reconectar con la realidad, dejando de lado los dispositivos; saber dormir a partir de pasos sencillos y entender el porqué del dolor de cabeza, sin olvidar siempre que hay que consultar al médico.”

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Consejos para ahorrar más y contaminar menos

Sara Ramos

En la cocina:

Lo más básico es cerrar el grifo siempre que se pueda: si estás fregando y tienes que ir a coger un plato que está en el comedor no dejes la llave abierta; será beneficioso para ti y para tú bolsillo. Además, es recomendable que primero se enjabonen todos los platos y luego se aclaren, se pueden ahorrar hasta 115 litros en cada lavado. Repara cuanto antes las goteras y las fugas, un grifo que gotea desperdicia 30 litros de agua al día y, si lo hace continuamente puede llegar incluso a 700 litros al día.

Cuidado con los grifos que gotean. Imagen de Pablo Tenorio. Algunos derechos reservados.

Por otro lado, a pesar de lo que se suele pensar, el lavavajillas no siempre gasta más agua que fregar los platos a mano; eso sí, espera a que esté lleno para ponerlo en marcha. Lo mismo ocurre con la lavadora: ponla siempre que necesites, pero procura lavar con agua fría y llenando el tambor. Normalmente 30ºC son más que suficientes y así evitarás un gasto innecesario  de agua caliente, el ahorro es del 80% de la energía.

Bajo ningún concepto eches el aceite utilizado por el desagüe: un litro de aceito puede llegar a contaminar 1000 litros de agua y puede perjudicar tus tuberías: es mucho mejor que lo recicles en algún tipo de envase y lo tires a la basura.

Compra frutas y verduras de temporada, además de ser más baratas; además tendrán un mejor sabor y más vitaminas. Al no tener que recorrer grandes espacios para llegar hasta tu nevera la huella ecológica será mucho menor y, además, estarán más frescas. La OCU tiene un calendario de frutas y verduras para saber cuáles consumir en cada época del año.

Y, por obvio que pueda resultar, recicla.

En el cuarto de baño:

No te bañes, dúchate, y gasta hasta 15 veces menos agua.

Evita tirar desperdicios al váter: ahorrarás agua porque no usarás tanto la cisterna (cada vaciado de cisterna utiliza entre 4 y 10 litros) y, además, hay que tener en cuenta que no se deben tirar residuos por aquí, sino a la papelera. Últimamente todas las cisternas que se instalan tienen un mecanismo de doble descarga con dos pulsadores, uno de los cuales no la vacía entera; sin embargo, si tu baño no cuenta con ello, puedes introducir dentro de la cisterna una botella llena de agua (esto evitará que la cisterna se llene completamente y, lógicamente, se utilizaran menos litros cada vez que la vacíes).

Cuando te laves los dientes evitar tener el grifo abierto mientras te cepillas. Bastará con abrirlo para aclararte la boca.

En el salón y en la habitación:

Fíjate que la luz roja de stand-by del televisor se apague. Puede parecer una tontería pero esa luz también supone un gasto a fin de año. Y no sólo el televisor, sino que hay muchos más aparatos que tienen indicadores similares (consolas, regletas, reproductores de dvd…). Existen estudios que indican que el consumo del stand-by es el causante de entre el 5 y el 20% de la factura eléctrica. La OCU calcula tu consumo en stand-by aquí.

Apaga la luz. Imagen de Andrew Huff. Algunos derechos reservados.

Prescinde siempre que puedas de encender bombillas: aprovecha la luz que entra por las ventanas mientras sea posible y, cuando haya anochecido piensa que muchas veces es suficiente con encender una lamparita de mesilla o un flexo, que consumen menos electricidad.

También debes apagarla siempre que puedas: si sales de la habitación, aunque sea durante un par de minutos, no la dejes encendida, a fin de mes lo notarás (no obstante has de conocer qué tipo de bombillas tienes, pues algunas gastan más al encenderse que manteniéndose encendidas).

Ahorra papel: no tires una hoja en la que hayas escrito un memorandum, puede servir para apuntar muchos más, para hacer cuentas o para que un niño pequeño dibuje. Ten en cuenta que ahora casi todas las compañías ofrecen la posibilidad de enviar las facturas por correo electrónico, evitando así un consumo de papel innecesario y, además, la mayoría de ellas suele ofrecer un aliciente para que te animes (como un descuento en la factura o algún tipo de regalo).

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Naoto Matsumura: un héroe para los animales

Sara Ramos

Si ahora alguien caminase por Fukushima sería como pasear por una ciudad fantasma: sin agua, sin electricidad y sin gente ni vida. Si tuerce hacia el distrito de Tomioka continuará observando la misma soledad pero, sin embargo, tal vez en esta ocasión no resulte un lugar tan desierto, porque es posible que el paseante se encuentre con Naoto Matsumura.

Naoto Matsumura pasó de vivir rodeado de 16 000 personas a encontrarse sólo en Tomioka, a poca distancia de dónde ocurrió el desastre. Este arrocero de 54 años decidió desobedecer las órdenes gubernamentales y quedarse en la tóxica ciudad de Fukushima para no abandonar a sus animales, a los cuales no iban a rescatar. Dio un paso más allá cuando el gobierno se decidió a matar a los animales estabulados o de granja para evitar que se muriesen de inanición y ahorrarles sufrimiento: él les pidió que parasen, que él se haría cargo de aquellos animales que siguiesen con vida. Y así lo hizo, actualmente vive con un perro, dos gatos, una avestruz, cuatro jabalíes y nada menos que treinta y una vacas, a los que hay se sumar los animales de sus vecinos, quienes sí fueron evacuados y le pidieron ayuda, y otros cientos que se encuentra por los alrededores, de los que también se ocupa.

Naoto Matsumura. Imagen de Cristo Miche. Algunos derechos reservados

En la zona no hay ni agua corriente ni electricidad, por lo que esta especie de héroe tiene que subsistir con velas y generadores. Sabe que vive en un ambiente altísimamente contaminado –con un nivel de radiación 17 veces superior a lo normal –y que todo lo que come, bebe o toca posiblemente sea radioactivo, pero Matsumura sigue queriendo permanecer allí porque, según él cuenta, es lo correcto, alguien tiene que ocuparse de esos animales, a los que tarda en alimentar cada día entre 6 u 8 horas. Fue a que le hiciesen una revisión en el Organismo de Exploración Aeroespacial de Japón y todos se quedaron asombrados: aunque tenía el nivel más alto de radiación en Japón aún no había contraído ninguna enfermedad ni había ningún tumor latente, aunque los médicos no dudaron en advertirle que eso terminaría pasando tarde o temprano, a lo que él hizo oídos sordos y volvió con sus animales. No obstante sí siguió algunas indicaciones y dejó de consumir productos producidos localmente y, por lo tanto, con una radiación elevadísima: ahora bebe agua de un manantial controlado y come lo que le envían desde fuera.

Matsumura sólo sale del pueblo para dar a conocer su misión y conseguir fondos para su causa. La última vez que lo hizo, viajó a Francia, Suiza y Alemania para que la gente conozca mejor la situación de Fukushima y de Tomioka. Poco a poco ha ido consiguiendo un cierto reconocimiento y mayor seguimiento para su causa. Cuenta con una página de Facebook que lo apoya y tenía un canal de Youtube desde el cual subía vídeos de su día a día allí, aunque ya no lo actualiza; aun así es un gran medio para ver de primera mano cómo es su vida allí.

Energiwende, o cambio energético alemán

Sara Ramos

Este miércoles 9 de abril se ha aprobado en Berlín la reforma de la Ley de las Energías Renovables que busca darle un mayor peso a éstas, aunque también pretende reducir sus subvenciones. La reducción de las ayudas no se limitará a las energías renovables, sino que abarcará todas las empresas intensivas de energía que reciban ayudas –el gobierno alemán proporciona 5000 millones de euros anualmente a estas empresas -.

Molinos de energía eólica. Imagen de Gian Marco Tedaldi. Algunos derechos reservados.

Esta reducción es debida a que las ayudas que proporcionaba el gobierno alemán perjudican la competencia con la Unión Europea y, aunque estiman que unas 2000 empresas recibirán menos ayudas desde la entrada en vigor de la Ley, el ministro de Economía y Energía, Sigmar Gabriel aseguró que las ayudas mantendrán sus bases generales. En cuanto al dinero destinado específicamente para las renovables, introducido en el año 2000, sí que se planea una reducción importante ya que tanto Gabriel como Merkel consideran que el sector ya es lo suficientemente maduro como para subsistir por sí mismo y adaptarse a las leyes de libre mercado, como hace el resto de empresas energéticas del país.

El hecho de que las energías renovables sean ya independientes ayudó a incluir la implementación en la reforma de la Ley de objetivos destinados a la sustentabilidad: el incremento de las renovables hasta el 80% de la producción eléctrica (el año pasado fue del 25%) y la reducción del 70% de las emisiones de CO2; en ambos casos se trata de ideas a largo plazo, para los años 2050 y 2040 respectivamente. Cabe recordar que desde 2011, año en el que la Canciller alemana inició la reforma energética, también prevén un descenso progresivo de la energía nuclear, una de las principales de Alemania, hasta su desaparición en 2020; aunque esto ha traído la consecuencia negativa de un repunte en el consumo del carbón y pérdidas en las compañías eléctricas. Del mismo modo también se planea detener la subida de precios que la electricidad ha experimentado en los útlimos años, romper la dinámica de precios, según el ministro.

Todas estas iniciativas entran dentro del proyecto conocido como Energiewende (cambio energético) y buscan darle una mayor coherencia y planificación, así como establecer unos objetivos fijos y realistas.

El Hierro, renovable y autosostenible

Sara Ramos.

Parece un sueño lejano, pero tan solo habrá que esperar hasta junio para que esto se convierta en una realidad gracias a la Central Hidroelólica Gorona del Viento, iniciativa llevada a cabo por el Cabildo de El Hierro, Endesa y el Gobierno de Canarias. La iniciativa que convertirá a la isla en la primera totalmente renovable y autosuficiente del mundo, y que está apoyada por el Instituto para la Diversificación y Ahorro de Energía, nació en el año 1997 dentro el Plan de Sostenibilidad de El Hierro y 16 años después, aunque su funcionamiento aún no es regular, sí están haciéndose ya pruebas.

Isla del hierro. Imagen de Penelopex. Algunos derechos reservados

La isla de El Hierro no sólo será totalmente renovable, sino que además toda su energía será de producción propia, y eso es algo muy importante en un país en el que alrededor del 77% de la energía es importada. La Central Hidroeólica consiste, como su nombre indica, en una relación entre dos tipos de energías renovables: se basa principalmente en la eólica y recurrirá a la hidráulica cuando no haya viento suficiente para generar la energía necesaria, la central tiene dos depósitos, uno encima de otro, de modo que se deja fluir el agua del de arriba al de abajo a través de un sistema de turbinas que genera energía.

Según Alpidio Armas, presidente del Cabildo, se podrá evitar la emisión de 18.7000 toneladas de CO2 al año y también suprimirá el gasto de combustible de la central térmica de El Hierro, que alcanzaba las 6000 toneladas. El proyecto ha contado con una subvención de 35 millones de euros por parte del Ministerio de Industria y será de titularidad público-privada, pues el 30% pertenecerá a Endesa, mientras que el 70% restante se reparte entre el Cabildo de Canarias (60%) y el Instituto Tecnológico de Canarias (10%).

Este proyecto permitirá inicialmente que la isla cuente con un 80% de energía renovable proveniente de Gorona del Viento y se espera que el 20% restante se supla con otras fuentes alternativas, como los paneles solares. Este proyecto es, según su página web, un referente para el mundo y sus islas y una clara alternativa al petróleo y a las energías no renovables.

 

 

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